Le Régime Montignac

Le régime Montignac était un régime pour perdre du poids très populaire en Europe en 1990 qui a été créé par Michel Montignac.

Dans le régime Montignac, les aliments sont divisés en quatre catégories à savoir les glucides, les lipides) graisses et les viandes (les glucides-lipides) noix et les abats (et les fibres (graines entières et les légumes).

Les Hydrates de carbone sont désignés comme de mauvais glucides et le régime Montignac recommande que ces mauvais glucides ne soient pas consommés avec des lipides.
Cette association encouragera l'excès de gras dans les aliments pour être stocké dans l'organisme sous forme de graisse en excès.

Dans l'ensemble, le régime Montignac vise à servir en tant que concept nutritionnel axé sur les personnes qui souhaitent perdre du poids efficacement.
Ce régime alimentaire contribue également à lutter contre les maladies comme le diabète et de problèmes cardiaques.

Règlements du Régime Montignac

*Les bons glucides (pauvre en indice glycémique), peuvent être consommés sans problème.
Le sucre, les céréales raffinées, les pommes de terre devront être évités.
* Les graisses et les hydrates de carbone ne doivent pas être mélangé dans un même repas, si de la graisse est consommée durant un repas, vous devez attendre pendant quatre heures avant de manger des glucides et trois heures si c’est l inverse.
* L'alcool doit être maintenu à des niveaux minimes, petit verre de vin ou de bière est autorisé.
* Beaucoup d'eau doivent être consommés entre les repas.
* Beaucoup de fibres devraient être consommée.
* Consommation de caféine doit être minimisée.
* Mangez à intervalles réguliers, trois repas par jour est un must, le grignotage entre les repas doit être arreté et il faudra arreter de manger tard le soir.
* Fruits frais autres que les fraises, framboises ne doivent pas être mélangées avec les repas, les fruits peuvent être mangés séparément entre les repas.
* Soyez actif.

Principe de Régime Montignac

* Le principe essentiel du régime Montignac est de formuler deux plans de l'alimentation.
Le premier se penche sur la façon de perdre du poids et la seconde se concentre sur la façon de l'entretenir.
Pendant la première phase le pancréas est détoxifié encourageant ainsi la tolérance au glucose et empeche la création d'insuline excessive.
Cette phase est suivie pour une période minimale de deux mois.
La deuxième phase enseigne et contribue à maintenir le poids du corps après la perte de poids de la première phase.
* Ce régime recommande la consommation d'aliments à faible indice glycémique.
* Ne recommande pas le régime alimentaire faible en calories.
* Recommande d'utiliser de bons gras et beaucoup de fibres dans l'alimentation.
* La cuisine française est la source d'inspiration majeure pour ce plan d'alimentation et ce régime permet de consommer des aliments comme le chocolat, le fromage en quantité limitée qui n'est généralement pas admis dans d'autres programmes diététiques.

Avantages du Régime Montignac

* Consommer des aliments à faible indice glycémique a de nombreux avantages pour la santé en particulier pour les personnes atteintes de diabète et autres maladies.
* Réduit le risque de développer un diabète et de problèmes cardiaques et le poids d'autres maladies connexes.
* Permis à la diète de manger des aliments de son choix et ne pas couper tout aliment complètement.
* Sur une longue période de temps ce régime est très bénéfique et fait ressortir les résultats souhaités.
* Alimentation comprend beaucoup de fibres qui stimulent la perte de poids.

Voici quelques livres sur le regime Montignac:

- La méthode Montignac illustrée
- Maigrir avec la méthode Montignac
- 100 Recettes et menus : Tome 3
- 100 Recettes et menus
- Recettes et menus Montignac, tome 2 : 200 recettes provençales
- La méthode Montignac illustrée pour les femmes